2008年12月9日火曜日

レバニラ

最近、夜の定食でご好評頂いてるのが
レバニラ炒めです。
普段よりお世話になっている
焼き鳥屋さんよりレバーを頂いた際に
作ってみた所、大変美味しかったので
メニューに加えました。
オイスターソースが味のきめてです。








お魚メニューでは相変わらず
銀だらが大変人気です。
お店を始めた当初(13年前)より
恐らく一番出ているお魚メニューです。

写真は銀だらの煮付けです。
脂がのってて白いご飯に良くあいます。

1 件のコメント:

yoshimi☆ さんのコメント...

うまそうだなー

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