ピザ風お好み焼き

このメニューのレシピをUPして欲しいとリクエストがありました。

現在は海外に住まれていて、以前にこのメニューを気にいって頂いてたとの事で

大変嬉しいリクエストです。作り方はいたってシンプルになります。

＜材料＞　　豚肉（バラ）２〜３枚　　　　水　　　　　　２カップ

２人前　　　キャベツ　　２〜３枚　　　　小麦粉　　　　２カップ

　　　　　　ピーマン　　１個　　　　　　コンソメ　　　小さじ１　

　　　　　　コーン　　　適量　　　　　　塩胡椒　　　　少々

　　　　　　切り餅　　　１個　　　　　　ケチャップ　　適量

　　　　　　チーズ　　　適量　　　　　　マヨネーズ　　適量

　　　　　　玉子　　　　１個　　　　　　ソース　　　　適量　

まずボウルに適当な大きさに切ったキャベツ、１センチ角のサイコロ状に切った切り餅、

小麦粉、コンソメ、玉子、水を入れて塩胡椒をし軽く混ぜ合わせます。

熱したフライパンに油を引いて豚肉炒めます。軽く火が入ったところにボウルで混ぜた

材料を入れ、蓋をして焼きます。

片面が焼けたらひっくり返しコーンと輪切りにしたピーマンを入れマヨネーズ、

ケチャップ、ソースをかけ最後にチーズを入れ再度、蓋をして焼きチーズが程よく

溶ければ出来上がりです。