さつま芋のコロッケ ＜夜のおすすめ＞

＜さつま芋のコロッケ＞

新メニューです。

さつま芋を茹ででからフードプロセッサーで

潰したものに、牛乳、バター、パルメザンチーズ

を加え鍋でよく混ぜ合わせます。

程よく混ざったら良く冷やしてから団子状にして

パン粉をつけ油で揚げます。

揚がったコロッケにとろけるチーズと

ミートソースをあわせて出来上がりです。

さつま芋の甘みにチーズの塩気が良くあいます。

＜茗荷と海老とホタテのかき揚げ＞

今日はその他にお魚では＜金目鯛＞＜鰤＞などがおすすめです！