酒と肴と旅の空

□酒と肴と旅の空□

　　池波 正太郎

 　 2008年　光文社

『この１巻におさめられたすぐれた随想は、単なる食べ歩き

などに全く関係がない文化論なのである』・池波正太郎

山口瞳の『赤穂の穴子、備前の蟹』山崎正和の『エスカルゴ』

邱永漢の『豆腐』向田邦子の『昔カレー』吉田健一の

『ロンドンのパブ』・・・など、世界の美味、酒をテーマに

池波正太郎が選んだ名エッセイ。開高健と阿川弘之の対論

『わが美味礼讚』も収録。